お菓子作り

今日は、２０２３年７月２２日の土曜日。昨日焼いた２本のロールケーキを巻き巻きします♪まずはイチゴロールです。 お次ぎは、モカロールです。 ２本とも、冷蔵庫で寝かせます。お楽しみです⁉&# ...

今日は、２０２３年７月２１日の金曜日。本日ノーマルなロールケーキ生地とモカロール生地の２種類焼きました♪ ノーマルロールケーキ生地の焼き具合を見つめる、ぽんちゃん❗️ モカ ...

今日は、２０２３年７月１５日の土曜日。ご用命ありました、ロールケーキを本日作りました♪初めて作るので、レシピ検討に時間が掛かりました❣材料は、こんな感じ・・・です。 ロールケーキの型を買 ...

今日は、２０２３年７月９日の日曜日。昨日焼いたフラワー型のジェノワーズを本日、デコレーションします♪①横から切ります。②両切り口にシロップを打ちます。③クリームはバタークリームをサンドします。④真ん中 ...

今日は、２０２３年７月８日の土曜日。冷凍庫にバタークリームが残っていたのと泡立て機のビーターを買い替えたので効果を試すため本日ジェノワーズを焼きます♪ 泡立て機は、２代目として貝印のＤＬ－０２０１を持 ...

今日は、２０２３年７月３日の月曜日。昨日焼いたフラワー型のケーキをいただきました‼️ アイシングしたら、可愛く無くなっちゃった❓ ぽんちゃん、２山いただきまし ...

今日は、２０２３年７月２日の日曜日。ケーキの道具の入っている引き出しに、フラワー型がありました♪ 可愛いお花のかたちなので、１度試しにケーキを焼きます。ちょうどレモンケーキが食べたい気分なので、レモン ...

今日は、２０２３年６月１６日の金曜日。ＮＨＫグレーテルのかまどでやっていたビスキュイ・ド・サヴォワを作りました。これは、バターなどの油脂分を全く使わないらしく今回はレシピに忠実に作りました♪ 型はクグ ...

今日は、２０２３年６月１０日の土曜日。焼き焼き２回目ですが、ユーハイムのフランクフルタークランツ の自家製版を作りました。こんなの家で作れるなんて、感激です‼️ バタークリ ...

今日は、２０２３年６月１０日の土曜日。昨日焼き焼きした、フランクとビクトリアの飾り付けをします。ビクトリアは、予定より早く引き取りに来られたので飾り付けを手伝って貰いました。　完成です‼ ...