お菓子作り

今日は、２０２３年６月９日の金曜日。午前中にフランクフルタークランツの台を焼きお昼を挟み、午後から、ビクトリアサンドウィッチを焼きました。①エンゼル型のフランクフルタークランツ生地・・・ ②ケーキドー ...

今日は、２０２３年６月８日の木曜日。仕事を中抜けして３時過ぎからアイスクリームを作りました。レシピは、楽天レシピ(ピンクラムさん)を参考にしました♪ 実際は、こんな感じです。 ハーゲンダッツなんて目じ ...

今日は、２０２３年６月３日の土曜日。爽やかレモン🍋ケーキを頂きました♪ 甘酸っぱい味がお口の中に広がりました⁉️久々でこの季節に合った、お味ですȄ ...

今日は、２０２３年６月３日の土曜日。台風一過の土曜日。昨日、初めて濃厚アイスクリーム🍨を作りました。クラシルのレシピです♪ 材料は、これです❗️４人分作った ...

今日は、２０２３年６月２日の金曜日。先週ＯＮＳＯコーヒー☕️で食べたレモンケーキを思い出して爽やかレモンケーキを作りました♪ 久々に作ったので、少し膨らみが足らなかった様で ...

今日は、２０２３年５月２９日の月曜日。夕飯後のおやつタイムにフランクフルタークランツを食べました❗️ バタークリームが少し黄いろくなった(常温で置いていた)様だけど味は変わ ...

今日は、２０２３年５月２９日の月曜日。朝、直出して渋谷で検診を受けました。雨が降っいて結構面倒でした♪早めに帰宅出来たので、裏のお姉さんからオーダーのあったクッキーを焼きました。 厚さは５ｍｍ位に出来 ...

今日は、２０２３年５月２８日の日曜日。先ずは１／６切れ戴きます♪ スポンジ生地、ホロっとしています。バタークリームも軽くて食べやすい美味しさです❗️成功しましたȄ ...

今日は、２０２３年５月２８日の日曜日。本日は、イタリアンメレンゲを使ったバタークリームを作ります。昨日、アーモンドシュガーを作ったけど、自家製アーモンド パウダーをローストしすぎて色が茶色になりました ...

今日は、２０２３年５月２６日の金曜日。ユーハイムのフランクフルタークランツはおうちの皆んなが大好きなので、今回挑戦します♪２０２０年から名前と製造方法が変わっちゃったみたいです。詳しくは・・・ htt ...