お菓子作り

今日は、２０２３年１０月１５日の日曜日。昨日焼いたビクトリアをデコレーションしました。 今日は１／６食べます♪ ふっくらして、おいしかったです⁉️

今日は、２０２３年１０月１４日の土曜日。約６ヶ月振りにビクトリアサンドウィッチを焼きます。朝晩寒くなり、そろそろビクトリアが恋しい季節になって来ました♪ さて、ブランクがあるけど上手く焼けるでしょうか ...

今日は、２０２３年１０月７日の土曜日。明日のお誕生日会用のオーダーが入ったのでこれから焼きます♪ 共立ジェノワーズですが、何となく最初の頃は上手く焼けていたけど１度何かのきっかけでハマり始め色々考えれ ...

今日は、２０２３年９月３０日の土曜日。生まれて初めてフロランタンを作ります。土台のクッキー生地やタルト生地は、何回か作ったことあるので焼き菓子のレパートリーを増やすためチャレンジしてみます♪ 生地を冷 ...

今日は、２０２３年９月１７日の日曜日。先週の１５日の金曜日の夜、お兄さんが来てくれて今回は自宅でゆっくり出来て、ぽんちゃんは大満足でした♪明日の朝早く帰るので、手土産の焼き菓子(フェナンシェ)を美味し ...

今日は、２０２３年９月１６日の土曜日。やはり通しで３回成功しないと脱出と言えないので今回２回目挑戦します♪ 結構膨れました。 一応厚さ５cmあり、合格しました⁉️

今日は、２０２３年９月１１日の月曜日。昨日、第４回目失敗したジェノワーズをキウイ🥝トライフルに加工し冷蔵庫で寝かせていた物を本日食べます⁉️ クリームは、ヨ ...

今日は、２０２３年９月１０日の日曜日。５回目にしてやっとこさ、魔のジェノワーズスパイラルから抜け出せました❣ 魔のジェノワーズ、スパイラルとは・・・❓結論から言うとハンドミ ...

今日は、２０２３年９月２日の土曜日。今回は、前回２回よりましだけど周りが焼き縮みして切り株状態なのでまあ４０点の出来です♪ 明日も焼き焼き修行して安定して焼けるのを目指します。４月の誕生日に焼いた１８ ...

今日は、２０２３年８月２５日の金曜日。転んで怪我を負いご飯が食べられない人用にフェナンシェを焼き焼きしました。ぽんちゃん、記念写真です。御髪の乱れが・・・❣ いつもの竹串隊です。ハイ&# ...