お菓子作り

今日は、２０２４年１１月１３日の水曜日。製造から丸４日経過した、ねこちゃんサブレを開封評価します♪ サブレをアップします♪ 評価は◎です♪凄くサクサクしています。シーリングが上手く出来たのかはたまたシ ...

今日は、２０２４年１１月９日の土曜日。今週の月曜日にサブレを焼いたけど、一部お土産にあげたので残数１週間は持ちませんでした。・・と言うことでまだ生地もたくさん残っているので、今週も焼きます。 心配そう ...

今日は、２０２４年１１月４日の月曜日の㊗️です♪冷凍庫に約１カ月前からある生地を使ってねこちゃんサブレを焼き、新たに購入したクリップシーラーZ１を使って今回は個包装シーリン ...

今日は、２０２４年１０月２６日の土曜日。お兄さんが、訪ねて来るらしいので帰るときの手土産として手作り（重くないです）焼き菓子を作りました。 久しぶりに焼き焼きしたので、心配そうにオーブンを覗き込む、ぽ ...

今日は、２０２４年１０月５日の土曜日。あいにくの雨模様です♪ 今日は、明日のお誕生日🎂会のケーキを焼きます♪ サイズは１５cm。泡立ですが、泡に楊枝が立ちました。 低速で各ポイント１０ ...

今日は、２０２４年９月２８日の土曜日。前回、８月の初めに焼いたドリズルケーキを再び作ります。今回は、本式に愛媛産のレモン表皮と果汁を使いました。 Ｃｏｔｔａのサンプル写真(イメージ図) 無農薬では無い ...

今日は、２０２４年９月２３日の月曜日&㊗️です♪最後の１／４切れを食べます。クリームあっさりしていて、いくらでも食べられる感があり正直怖いです❣ たい ...

今日は、２０２４年９月２３日の月曜日で㊗️です♪ 秋晴れで涼しくなりました♪冷凍庫のタルト生地やクッキー生地の在庫一掃を行いクッキー焼き焼き大会を開催します♪生地の端材を集 ...

今日は、２０２４年９月２２日の日曜日。前回作ったジェノワーズを冷凍保存していたので、それを使って真ん中のクリームをレモン🍋カスタードにしました。 クリームめちゃくちゃ軽いです。レモン& ...

今日は、２０２４年９月１日の日曜日。夕飯後のおやつタイムに切り分けました。 下がタルト生地なので硬いです♪ 黄金桃🍑も一緒に食べちゃいました。 上手く層が出来ていました。 爽やかなあっ ...