お菓子作り

今日は、２０２４年１２月２８日の土曜日。もういくつ寝ると・・が近くなって来ました♪久々に米粉入パンケーキを焼いて貰いました。 バターを塗ってメープルシロップを掛けて、頂きました♪ とってもおいしかった ...

今日は、２０２４年１２月２２日の日曜日。ねこちゃんサブレの在庫も少なくなってきたので本日増産します♪ でも今は、クリスマスシーズン中なのでクリスマスバージョンにしました♪ またまたくっついちゃったです ...

今日は、２０２４年１２月１４日の土曜日。焼菓子の保存方法を試すため、フィナンシェを焼きました♪ お店屋さんの様に、脱酸素剤を入れて本格的にシーリングします♪今まで作ってから２～３日で食べきってください ...

今日は、２０２４年１１月３０日の土曜日。サブレの粗熱が取れたらガス袋に乾燥剤と一緒に入れ、袋の空気を抜きつつ熱溶着します。後はラベルを貼り完成です♪ 本当は、１６枚焼けたけど１枚落としたので味見に食べ ...

今日は、２０２４年１１月３０日の土曜日。おやつタイムを賑わすねこちゃんサブレの在庫が少なくなってきたので、本日量産します♪ 主役のねこちゃん、確認中です♪ 無理矢理載せたので、またくっついて焼けるかも ...

今日は、２０２４年１１月２３日の土曜日。リクエストがあったので本日焼きます♪さあ、上手く焼けるかなあ❓この前youtubeでケーキ作りを見ていたら薄力粉とベーキングパウダーの混ぜ方が重要 ...

今日は、２０２４年１１月１３日の水曜日。製造から丸４日経過した、ねこちゃんサブレを開封評価します♪ サブレをアップします♪ 評価は◎です♪凄くサクサクしています。シーリングが上手く出来たのかはたまたシ ...

今日は、２０２４年１１月９日の土曜日。今週の月曜日にサブレを焼いたけど、一部お土産にあげたので残数１週間は持ちませんでした。・・と言うことでまだ生地もたくさん残っているので、今週も焼きます。 心配そう ...

今日は、２０２４年１１月４日の月曜日の㊗️です♪冷凍庫に約１カ月前からある生地を使ってねこちゃんサブレを焼き、新たに購入したクリップシーラーZ１を使って今回は個包装シーリン ...

今日は、２０２４年１０月２６日の土曜日。お兄さんが、訪ねて来るらしいので帰るときの手土産として手作り（重くないです）焼き菓子を作りました。 久しぶりに焼き焼きしたので、心配そうにオーブンを覗き込む、ぽ ...