お菓子作り

今日は、２０２５年２月２日の日曜日、節分です♪節分にちなんで本日、久々にケーキ🍰大会を開催します♪ 昨日焼いたリハーサルでのジェノワーズを使ってショートケーキ🍰を作りま ...

今日は、２０２５年２月２日の日曜日。寒い日です♪こんな日は、ストーブを消してサブレ量産します♪気温が低いほうが生地がダレなくて、やりやすいんです♪ 寒いけど・・・ 焼き具合を観察する、ぽんちゃん。 記 ...

２０２５年２月１日の土曜日。フランクフルタークランツのリクエストに応じるため共立ジェノワーズを焼きリハーサルをしこれを節分祭ケーキ🍰大会とします♪ 一応楊枝立ってます。 ぽんちゃん、ア ...

今日は、２０２５年２月１日の土曜日。この前のスタンプクッキーの生地が余っていたので３mmに伸ばして型抜きしました♪ 焼き具合を観察する、ぽんちゃん❣ １５０℃　２０分で焼き上がりました。 ...

今日は、２０２５年１月２６日の日曜日。フィナンシェが在庫切れとなったので、焼き増します♪ 心配そうに覗く、ぽんちゃん。 焼き上がりすぐで１８０℃でアチチです。 完成しました。粗熱を取って袋に詰めます& ...

今日は、２０２５年１月２５日の土曜日。昨日から仕込んで置いた生地で型抜きをします♪今回、Ｃｏｔｔａでスタンプ式の型抜きを買ったので初めて使います♪ １５０℃ 　２０分で焼き上がりました。 綺麗にマーク ...

今日は、２０２５年１月１９日の日曜日。お使い物用としてのフィナンシェを焼きます♪ 心配そうに覗き込む、ぽんちゃん♪ 焼き焼き中の記念撮影をパチリ！ 無事焼き上がりました。お疲れ様でした♪ ケーキクーラ ...

今日は、２０２５年１月１１日の土曜日。一部の方からの応援もあり、自分でも気に入ったので、再び焼きます♪ 生レモン🍋が余っていたのと、在庫切れなので❗️ 材料 ...

今日は、２０２５年１月４日の土曜日。おねえさんに最後の１つをあげて在庫切れとなったフィナンシェを急いで焼きます♪ この後、上下を入れ替えました。 無事焼き上がりました。粗熱をとり竹串で１つずつ型から外 ...

今日は、２０２４年１２月２８日の土曜日。１２月の初めに作ったサブレの在庫が切れたのでお正月用として量産しました♪ 安倍さんが来たのに、焼き上がりを見る、ぽんちゃん！ 今回は、十分に間隔を空けたのでくっ ...