お菓子作り

以前、ケーキ焼き焼きは、毎週行事でした。主に、パウンドケーキ系のビクトリアサンドウィッチケーキやシードケーキ、爽やかレモン🍋のケーキなどを作っていました。これらのケーキは、比較的カロリ ...

今回は、少しアレンジしました。爽やかレモン🍋ケーキにヒントを得て・・・❓ まだ、富士山🗻になっていません。ただ今成長中かなあ⁉️ ...

先週は、お休みしてました。たまたまお腹の具合が悪くなって・・・今週は、前回と異なるレシピで、爽やかレモン🍋ケーキを、焼きました♪ ぽんちゃん、焼き焼き中の監督さんです♪ ４３分で焼き上 ...

昼間焼いたケーキ🎂を食べます。 食べる分を1カットしました♪ 甘酸っぱい爽やかな味でした。　おかわりポン❗️ 💮

富澤商店の、岡部加菜子先生のレシピを参考にしました。レモン汁多かったので、酸っぱくなるのを警戒して、控えめにしました。ブルーポピーが無いので、普通のポピーシード(白色)に変えています。パウンドケーキの ...

「グレーテルのかまど」レシピを自己流にアレンジして、本日３回目の焼きに挑戦です♪サイズダウン(１８ｃｍ→１５ｃｍ)と、オレンジピールの追加が、主です♪ぽんちゃん、焼き焼き中を監視。 本日は、４３分で焼 ...

寒天を作ってくれたので、少し拝借して、自家製あんみつを作りました♪ 寒天に黒蜜をかけて、ホイップクリームと真ん中に、餡子を載せました♪美味でした♪

キャラウェイシードの在庫が、まだ結構あるので、ビクトリアサンドウィッチケーキ🎂と交互に焼く様に変更します。今回は、第１回目です♪今回は、前回のシードケーキをパワーアップして、オレンジピ ...

今日は、２０２１年８月８日です。シードケーキの材料が残ってるのと、新しいレシピ開拓のためビクトリア　サンドウィッチ　ケーキは以降、数回お休みします。今回は、以前と異なる材料で作ったので、皆さんのコメン ...

昨日焼いたシードケーキを今日食べました。キャラウェイシード自体は、ハーブ🌿なので爽やかな感じがします。ケーキは、ふわふわしていて、周りのアイシングが甘さを引き立てていて、ベタつきも少な ...