今日は、２０２４年６月１日の土曜日。
なんだか急に水羊羹が食べたくなったので手作りします♪
はごろもフーズのぜんざいを袋のままで中の小豆を手で潰し
袋から出したらざるで濾します。
この汁に粉寒天・片栗粉・水・塩・てんさい糖を入れ
中火で木べらで混ぜながら沸騰させ２～３分炊きます。
火からおろして粗熱をとります。
完成し型に流し込みましたが量が少ないため
高さが１／３位しかありません。
お味は如何でしょうか❓
ぽんちゃん、今季初の水ようかん作り⁉️
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