今日は、2024年2月11日の日曜日。
昨日ねこサブレを焼きましたが、焼きすぎ感も有り
また生地が柔らかかったので本日リトライします♪
生地ですが、約1日冷蔵庫で寝かせたのですが
やはり柔らかくベタベタでした♪
⇒生地がベタベタなのは、混ぜすぎだと思います。
クックパッドの写真でもベタベタ感は感じられません。
なお生地がもったいないので、本日量産します♪
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![](https://ponchann7.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_9641-768x1024.jpeg)
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ねこちゃん型抜きですが、柔らかめの生地では
扱いが難しいです。
次回は、ジンジャーブレッドマンを使って焼きます♪
でも、ねこちゃん型抜きも捨てがたいです。
![](https://ponchann7.com/wp-content/uploads/2024/02/IMG_9654-879x1024.jpeg)
よって、ジンジャー(ブレッド)マン サブレになります⁉️