料理

今日は、２０２４年１０月２日の水曜日。まだまだ暑い日が続きます。こんな日は、ズバリ天ざる系でしょう❣天ぷら買って来て貰えて、豪華盛となりました。 １人前を２等分しているけど、海老は２本あ ...

今日は、２０２４年１０月２日の水曜日。朝食に、昨日焼いて貰ったスコーンを戴きます。ホロホロ生地で半分に切るのは技術が要りますが・・・軽く炙ってバターを付けラズベリージャムを塗ります。 久しぶりに美味し ...

今日は、２０２４年１０月１日の火曜日。まだまだ暑い日が続きます。こんな日は、ズバリ冷やし系でしょう❣と言うことで、お昼ご飯は、冷しうどんを頂きました。 具材は、ネギ・天かす・きつね揚げ・ ...

今日は、２０２４年９月３０日の月曜日。朝から少しお疲れ気味で、エンジンが掛からず失速気味❣故に、昼食はブタメン×２個のカスタム飯です❣ 具材は、チャーシュー・白ネギ・メンマ ...

今日は、２０２４年９月２９日の日曜日。冷蔵庫で熟成したドリズルを常温に戻す。上下を反対にしお皿に載せアイシングを施す。 ラッコちゃん、友情出演です。 ３時のおやつタイムに１カット頂きます。 甘酸っぱく ...

今日は、２０２４年９月２９日の日曜日。ベーコンのパックは３×３組入っており１回に３枚使ったので故に明日も、サンドウィッチの予定です⁉️ 美味しく頂きました⁉& ...

今日は、２０２４年９月２８日の土曜日。お待ちかねのピザ🍕パーティ🪅日です。最近結構、市販のピザ食べますが、やっぱり手作りが一番。今日のは、何故か生地は少し分厚いです。 ...

今日は、２０２４年９月２８日の土曜日。前回、８月の初めに焼いたドリズルケーキを再び作ります。今回は、本式に愛媛産のレモン表皮と果汁を使いました。 Ｃｏｔｔａのサンプル写真(イメージ図) 無農薬では無い ...

今日は、２０２４年９月２８日の土曜日。お昼ご飯を作り気がしないので、ＵＦＯを食べました❣まあ、こんな日もあるでしょう❓ このストレート麺と独特なソース。虜になります。美味し ...

今日は、２０２４年９月２８日の土曜日。昨日、桜楽坂食パンを買って、ふわふわなのでサンドウィッチを作りました。６枚切りをパン切り包丁で１２枚切りに切り出しました。 ベーコン・レタス・スライスチーズを挟み ...