料理

今日は、２０２４年５月１７日の金曜日。なんだか気温が高めなので今季初めて冷やし系のラーメン🍜を作ります♪ 出汁が少し薄かったです♪ 次回は、お湯５０ml➕水１００mlで行 ...

今日は、２０２４年５月１６日の木曜日。九州旅の島原駅で買った島原鉄道のカステラを本日食べます。これ製造元は島原市内の文旦堂さん製でした。 お尻にはザラメがついていてちょうど福砂屋と同じような感じです。 ...

今日は、２０２４年５月１４日の火曜日。母の日のお裾分け品を食べます。何でもチキンラーメンの様に３分で出来るみたいです♪ 念のため丼も温め、沸騰したお湯を使います♪ 完成しました♪ 国産小麦が使われてい ...

今日は、２０２４年５月１３日の月曜日。大阪に日帰りした人が帰りに新横浜駅の米ハでお弁当🍱を買って来てくれたので、頂きました♪ おこわが３種類入ってます。おかずも嫌いな物は入って無く、美 ...

今日は、２０２４年５月１３日の月曜日です。雨が降っていて、なんだか肌寒いです♪ こんな日は、味噌ラーメン🍜かなあ？で今季最後の屋台十八番なま味　みそラーメン🍜を頂きまし ...

今日は、２０２４年５月１２日の日曜日。スタートが遅かったけど、フロランタン無事焼き上がりました。表面温度計がどっかいっちゃたんで少しやり方を変えて頑張りました。 焼き上がり お使い物 その次クラス 家 ...

今日は、２０２４年５月１２日の日曜日。焼き菓子を作ってる絡みでお昼は簡単に済ませたかったので、ブタメン改メニューで行きます♪ ネギが無いので残念です♪ 卵黄と焼き海苔、山磯のさるかに合戦をふりかけまし ...

今日は、２０２４年５月１２日の日曜日。朝ご飯はサンドウィッチ、ハムとスライスチーズ、レタスはいっぱい挟みます。 サブウェイにおいしそうなのあったので、今度真似して見ます♪ 美味しく頂きました ...

今日は、２０２４年５月１１日の土曜日。午後３時過ぎて、久々に○倍さんが、来てくれました。家に来たのは２年振り位と思います。明日は、母の日って言う事でケーキ🍰を下さいました。毎々ありがと ...

今日は、２０２４年５月１１日の土曜日。久しぶりにフェナンシェを焼きます♪長いこと卵白が品切れでした。試作品のグルテンフリーのマドレーヌも焼きます♪ グルテンフリーのマドレーヌは、今一歩なので人にはあげ ...