料理

今日は、２０１２年１２月３１日で大晦日です。今日で今年は終わり。１年の締めくくりとして夕食に、年越しそばを食べました。当然、ぽんちゃん家定番の、にしん蕎麦です。最近にしんの甘露煮を、近くのスーパーで発 ...

このお話は、２０１２年９月の大好きシリーズです。ぽんちゃんは、にしん蕎麦が大好きです。何故なら、子供の頃から親しんでいる味だからです。昔、熊本に出張した時、にしん蕎麦の話しをしたら「蕎麦に魚が入ってる ...

このお話は、２０１２年９月の、大好きシリーズです。ぽんちゃんは、このたがね餅が大好き。このあられは元来、東海地方(三重県)産ですのであまり関西・関東には売っていないですが、近くのスーパーの片隅に、あり ...