お菓子作り

今日は、２０２３年１０月２２日の日曜日。昨日仕込んでおいたクッキー生地と前回の残り生地で焼きました。ぽんちゃんの来週のおやつになります⁉️ 表面がでこぼこだけど、味はGOO ...

今日は、２０２３年１０月１５日の日曜日。昨日焼いたビクトリアをデコレーションしました。 今日は１／６食べます♪ ふっくらして、おいしかったです⁉️

今日は、２０２３年１０月１４日の土曜日。約６ヶ月振りにビクトリアサンドウィッチを焼きます。朝晩寒くなり、そろそろビクトリアが恋しい季節になって来ました♪ さて、ブランクがあるけど上手く焼けるでしょうか ...

今日は、２０２３年１０月７日の土曜日。明日のお誕生日会用のオーダーが入ったのでこれから焼きます♪ 共立ジェノワーズですが、何となく最初の頃は上手く焼けていたけど１度何かのきっかけでハマり始め色々考えれ ...

今日は、２０２３年９月３０日の土曜日。生まれて初めてフロランタンを作ります。土台のクッキー生地やタルト生地は、何回か作ったことあるので焼き菓子のレパートリーを増やすためチャレンジしてみます♪ 生地を冷 ...

今日は、２０２３年９月１７日の日曜日。先週の１５日の金曜日の夜、お兄さんが来てくれて今回は自宅でゆっくり出来て、ぽんちゃんは大満足でした♪明日の朝早く帰るので、手土産の焼き菓子(フェナンシェ)を美味し ...

今日は、２０２３年９月１６日の土曜日。やはり通しで３回成功しないと脱出と言えないので今回２回目挑戦します♪ 結構膨れました。 一応厚さ５cmあり、合格しました⁉️

今日は、２０２３年９月１１日の月曜日。昨日、第４回目失敗したジェノワーズをキウイ🥝トライフルに加工し冷蔵庫で寝かせていた物を本日食べます⁉️ クリームは、ヨ ...

今日は、２０２３年９月１０日の日曜日。５回目にしてやっとこさ、魔のジェノワーズスパイラルから抜け出せました❣ 魔のジェノワーズ、スパイラルとは・・・❓結論から言うとハンドミ ...

今日は、２０２３年９月２日の土曜日。今回は、前回２回よりましだけど周りが焼き縮みして切り株状態なのでまあ４０点の出来です♪ 明日も焼き焼き修行して安定して焼けるのを目指します。４月の誕生日に焼いた１８ ...