お菓子作り

今日は、２０２４年１月２８日の日曜日。本日はイギリスの伝統的なティータイムケーキの１つであるコーヒー＆ウォルナッツ ケーキを焼きます♪ これ真ん中と上にクリームを塗りますがバタークリームですので、めち ...

今日は、２０２４年１月２７日の土曜日。リクエストがあったので急遽チョコマフィンを作りました♪ 心配そうにオーブンを覗くぽんちゃん♪ チョコチップマフィン焼き焼きを背に記念写真を撮る、ぽんちゃん♪ １８ ...

今日は、２０２４年１月８日の祝日㊗️。明日から会社が始まるので、早めに起床しました♪と言っても８時ですが・・・。今日は、午前中にお約束のフェナンシェを焼きます。 この手順は ...

今日は、２０２４年１月３日の水曜日。いつも採れたてのネギやアスパラを送って頂いている方へ感謝の気持ちを込めて御礼品としての自家製フェナンシェを焼きました。 荒熱が取れたら袋詰めします⁉& ...

今日は、２０２４年１月１日の元旦。明日午後来客があるので、デザート用として食べるマロンケーキのデコレーションをします♪まず、先行で焼いておいたジェノワーズを半分に切り切り口にシロップを打ちます♪ ①生 ...

今日は、２０２３年１２月３０日の土曜日。お正月🎍のデザートとして、少し季節がズレましたがマロンケーキ🍰を作ります。って言う訳で１８cmのスポンジ台を焼きます♪今回、ボー ...

今日は、２０２３年１２月１６日の土曜日です♪　作ろうか、やめようか悩んでいましたが貰って喜ぶ人がいるので、やはり作ります♪フロランタンの工程は大きく分けて３つです。①クッキー生地を作る♪②アーモンドト ...

今日は、２０２３年１２月１５日の金曜日。お使い物にするため、フェナンシェを焼きます♪ぽんちゃん、竹串隊の記念撮影です。パチリです♪ ぽんちゃん、焼き上がりを監視しています❣ 無事、焼き上 ...

今日は、２０２３年１２月５日の火曜日。十分熟成したので、ビクトリアをデコレーションします♪ 真ん中でカットしてイチゴ🍓ジャムを挟み上から粉糖を振りかけて、出来上り‼&#x ...

今日は、２０２３年１２月３日の日曜日。久しぶりにビクトリアが食べたくなったので焼きました♪ 上部の凹凸を見たら共立ジェイワーズの悪夢が蘇りました⁉️