お菓子作り

初めて作ったジェノワーズの最後の１切れを本日、夕飯のデザートに食べました❗️あっと言うまに、終わりました♪ 今回作るにあたり、アーモンドプードルを１０ｇ入れました。本当のジ ...

昨日焼きました、ジェノワーズですが、一部味見したのでまん丸じゃないけど、デコレーションします。まず、半分に輪切りにします♪ 次に自家製 オーガニックイチゴジャムを塗ります。砂糖抜きの生クリームをホイッ ...

皆さんから、もっと軽めのケーキ🎂を焼いて、とのお願いがあり本日、ジェノワーズ(スポンジケーキ)を、焼きました。一応、クラシルさんを参考にしました♪ 動画を見てると簡単に出来るけど、実際 ...

以前、ケーキ焼き焼きは、毎週行事でした。主に、パウンドケーキ系のビクトリアサンドウィッチケーキやシードケーキ、爽やかレモン🍋のケーキなどを作っていました。これらのケーキは、比較的カロリ ...

今回は、少しアレンジしました。爽やかレモン🍋ケーキにヒントを得て・・・❓ まだ、富士山🗻になっていません。ただ今成長中かなあ⁉️ ...

先週は、お休みしてました。たまたまお腹の具合が悪くなって・・・今週は、前回と異なるレシピで、爽やかレモン🍋ケーキを、焼きました♪ ぽんちゃん、焼き焼き中の監督さんです♪ ４３分で焼き上 ...

昼間焼いたケーキ🎂を食べます。 食べる分を1カットしました♪ 甘酸っぱい爽やかな味でした。　おかわりポン❗️ 💮

富澤商店の、岡部加菜子先生のレシピを参考にしました。レモン汁多かったので、酸っぱくなるのを警戒して、控えめにしました。ブルーポピーが無いので、普通のポピーシード(白色)に変えています。パウンドケーキの ...

「グレーテルのかまど」レシピを自己流にアレンジして、本日３回目の焼きに挑戦です♪サイズダウン(１８ｃｍ→１５ｃｍ)と、オレンジピールの追加が、主です♪ぽんちゃん、焼き焼き中を監視。 本日は、４３分で焼 ...

寒天を作ってくれたので、少し拝借して、自家製あんみつを作りました♪ 寒天に黒蜜をかけて、ホイップクリームと真ん中に、餡子を載せました♪美味でした♪