お菓子作り

今日は、２０２４年１１月３０日の土曜日。サブレの粗熱が取れたらガス袋に乾燥剤と一緒に入れ、袋の空気を抜きつつ熱溶着します。後はラベルを貼り完成です♪ 本当は、１６枚焼けたけど１枚落としたので味見に食べ ...

今日は、２０２４年１１月３０日の土曜日。おやつタイムを賑わすねこちゃんサブレの在庫が少なくなってきたので、本日量産します♪ 主役のねこちゃん、確認中です♪ 無理矢理載せたので、またくっついて焼けるかも ...

今日は、２０２４年１１月２３日の土曜日。リクエストがあったので本日焼きます♪さあ、上手く焼けるかなあ❓この前youtubeでケーキ作りを見ていたら薄力粉とベーキングパウダーの混ぜ方が重要 ...

今日は、２０２４年１１月１３日の水曜日。製造から丸４日経過した、ねこちゃんサブレを開封評価します♪ サブレをアップします♪ 評価は◎です♪凄くサクサクしています。シーリングが上手く出来たのかはたまたシ ...

今日は、２０２４年１１月９日の土曜日。今週の月曜日にサブレを焼いたけど、一部お土産にあげたので残数１週間は持ちませんでした。・・と言うことでまだ生地もたくさん残っているので、今週も焼きます。 心配そう ...

今日は、２０２４年１１月４日の月曜日の㊗️です♪冷凍庫に約１カ月前からある生地を使ってねこちゃんサブレを焼き、新たに購入したクリップシーラーZ１を使って今回は個包装シーリン ...

今日は、２０２４年１０月２６日の土曜日。お兄さんが、訪ねて来るらしいので帰るときの手土産として手作り（重くないです）焼き菓子を作りました。 久しぶりに焼き焼きしたので、心配そうにオーブンを覗き込む、ぽ ...

今日は、２０２４年１０月５日の土曜日。あいにくの雨模様です♪ 今日は、明日のお誕生日🎂会のケーキを焼きます♪ サイズは１５cm。泡立ですが、泡に楊枝が立ちました。 低速で各ポイント１０ ...

今日は、２０２４年９月２８日の土曜日。前回、８月の初めに焼いたドリズルケーキを再び作ります。今回は、本式に愛媛産のレモン表皮と果汁を使いました。 Ｃｏｔｔａのサンプル写真(イメージ図) 無農薬では無い ...

今日は、２０２４年９月２３日の月曜日&㊗️です♪最後の１／４切れを食べます。クリームあっさりしていて、いくらでも食べられる感があり正直怖いです❣ たい ...