今日は、２０２１年８月２０日です。
CO-OP(生協)で、「麺きわ ざるそば」って言う商品があり、本当の生麺みたいに
おいしいから食べてみてっと、知人から頂きました。裏を見ると、藤原製麵のOEM(ＰＢ)商品でした。
Webで藤原製麺の商品を検索していると、ヨドバシで結構かたまって販売していたので
袋ラーメン各種を買って食べてみることにしました。今回は、第一弾❣
今日は、北海道二夜干しラーメンシリーズの、旭川醤油をチョイスです。
出来上がりました。
チャーシュー(焼き豚)・メンマ・もやし・かまぼこ・ネギと、具たくさんです。
袋には、動物系スープと魚介系スープの、ダブルスープが特徴の
濃厚で深いコクのある、旭川伝統の味と書いていましたが
あっさりした味に感じられ、美味しかったです♪
袋麺も書いてある通りに作ると、かなりいけますね。
また買ってみたいです。 ごちそうさまでした！ 💮💮💮
作り方も、袋の通り作りました。水は５５０ｍｌにしました。
沸騰したお湯に麺を入れ４分３０秒茹でます。
残り１分になって、初めて麺をほぐします。
お鍋にスープを入れるところだけ、いつもの癖で、どんぶりに入れました。
そこに湯がき汁と麺を投入し、スープ(原液)と湯がき汁が混ざるようにしました。
※麺の茹で加減、細麺でGoodでした。 おかわり❣