今日は、２０２４年１１月９日の土曜日。
今週の月曜日にサブレを焼いたけど、一部お土産にあげたので
残数１週間は持ちませんでした。・・と
言うことでまだ生地もたくさん残っているので、今週も焼きます。
右側は、レモンクッキー生地の余りです。
何故かあまり膨らまないみたいです♪
左側は、サブレ生地です♪
寝かせ過ぎて少しベチャ気味ですが
技量でカバーしました♪
１８０℃ １７分で無事焼き上がりました。
本日、富澤商店青葉台店でガス袋の
小さいタイプを買って来たので
十分冷えたらガス袋に袋詰めをします⁉️
ＰＳ．お店のラベル作り、苦戦しています❣
乞うご期待⁉️