今日は、２０２１年５月１日(土)です。ビクトリア作りは４回目です。
昨日焼き焼きしておいたビクトリア サンドイッチ ケーキを
本日、デコレーションしました。
今回は、バタークリームで無く軽い感じの４２％生クリームでサンドしました♪♪
①まずは、半分に切って下側にイチゴジャムを塗り、半分に切ったイチゴを
敷き詰めます。
②生クリームをたっぷり塗ります。
③上側とドッキングさせて出来上がり❗
④今回は、こんなに厚みがあります。
⑤１カットに切り出して貰いました‼️
ぽんちゃん的には、クリーム一杯は大好きで、美味でした。
しかし家族的な評価は、イマイチでした。
クリームをサンドするのは、このお家では受け入れがたい様子です。
☆次回は、シンプルにジャムのみをサンドしょうと思います。