ぽんちゃん、今日の夕飯は、ズバリすき焼きです⁉️

今日は、２０２４年１月２８日の日曜日。
今年のお正月🎍は、みんなで焼き肉を囲みました。
そんな訳でお正月、食べなかったすき焼きを、夕飯で食べました♪

作り方は、関西風で先に肉のみを炒め、肉汁や野菜からの水分に
醤油・砂糖で甘辛く煮て出来上がります。
材料は、牛肉・はくさい・エノキ・糸こんにゃく・水菜・ネギを入れました。
それを溶き卵で食べます❗️
美味しくって幸せな気分いっぱいになりました♪
なお、お肉は、ナチュラルコープで買った和牛
鹿児島県枕崎市産です。
ありがとうございました⁉️