今日は、２０２３年１０月２２日の日曜日。
昨日仕込んでおいたクッキー生地と
前回の残り生地で焼きました。
ぽんちゃんの来週のおやつになります⁉️
表面がでこぼこだけど、味はGOODです⁉️
ＰＳ．なぜ表面がでこぼこになるか、調べてみました❣
原因は、材料の混ぜ不足らしいです。
生地に空気が入ったまま焼くとこのようになるそうです。
最初、焼いたとき、でこぼこにならなかった理由は
一番最初に焼いた時の生地は、タルト生地の余りでした。
そう言えば何となく理解できました⁉️
ぽんちゃん、クッキーを焼く⁉️