今日は、2023年8月11日の㊗️。
冷凍庫に多量の卵白があり、またリクエストがあったので
久しぶりに焼いて見ます。
すっかりあいだが開いて、作り方のコツを
忘れ気味だけど、初心に戻って頑張りました♪
いきなり、焼き焼き中です♪
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ぽんちゃん、竹串隊待機中です♪
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竹串隊、記念写真パチリです♪
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180℃ 16分で焼き上がりました。
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おへそが出てないので、膨らみ不足かもしれません⁉️
生地が混ざらなかったのでヘラで何回も混ぜたのが
原因かもしれません。
日曜日、再チャレンジします⁉️
PS.材料のアーモンドプードルが高価なんですが・・・
オーガニックアーモンドをミルで粉砕すると使えることが分かったので
以後はアーモンドプードルは買わないで自家製を使っています。