今日は、２０２３年７月１５日の土曜日。
ご用命ありました、ロールケーキを本日作りました♪
初めて作るので、レシピ検討に時間が掛かりました
材料は、こんな感じ・・・です。
ロールケーキの型を買っていなかったので
天板に流し込む方法を取りました
焼き上がりました。１９０℃ １２分です♪
生地を冷ましてるうちに、バタークリームを作り塗り込みます。
巻き巻きしました♪
なお巻き巻きは、ご用命者に
直々にお願いしました
これから冷蔵庫で約３時間ほど熟成させます
熟成完了です♪
粉糖でお化粧しました
断面は
横から
切り分けていただき、食べます
ぽんちゃん
これから、ぱくぱくいただきます
生地もコーヒーバタークリームも
ほろ苦いの大人の味です
ＰＳ．近くに住んでる、おねえさんにも、お裾分けします