今日は、２０２３年３月３日の金曜日で雛祭り🎎です♪
ヨドバシで買ったサンサス製の、きねうちきしめんを使って
本場 名古屋のきしめんを再現します♪
お出汁は、濃い色が合いそうなので
マルちゃん天ぷらそばの物を今回は流用します♪
具材は、味付揚げ、ネギ、生玉子、鰹節です♪
出来上がりました♪
名古屋駅新幹線ホームのきしめんです♪
麺も腰があり、ぷりぷりしてました。
出汁も、写真の様な濃い色をしていますが、辛くはありません！
今回は、我ながら上手く言ったと思います⁉️
美味しく頂きました⁉️
次回は、かき揚げきしめんにしてみたいと思います。