ご飯作り 今日のご飯

ぽんちゃん、今日のお昼ごはん🍚は、マルちゃん 天ぷらそば です⁉️

今日は、2023年2月6日の月曜日。
ラーメン🍜も週に4〜5回は、さすがに飽きも来るので
そんでもって本日は久しぶりに天ぷらそばを作ります。
具材は、味付揚げ、生卵、揚げ玉、白ネギです♪
完成しました❗️

つるつる感は、如何でしょうか❓

麺の湯がきは標準は3分間、今回は2分20秒にしました。
この出汁、昔の関東の出汁に近く濃い色をしています。
甘辛い味でした。美味しく頂きました⁉️

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