今日は、２０２３年１月９日の祝日㊗️。
イチゴスペシャルミニの賞味期限もあり、本日ケーキ大会🎂を
開催します♪
今回は、毎度お馴染みのイチゴスペシャルのミニを４個使って作ります。
イチゴですが近くのスーパーが、一の市をやっていたので
比較的安めで買えました♪
もっと小粒がいいのですが、贅沢言えません！
長崎県産です♪
今回初めて新兵器を使います。
ぽんちゃん、乗って遊んだらダメですよ❗️
また、今回お試しでカステラ表面にシロップを塗ってみます。
シロップは、色々調べてグラニー糖２５gに水５０ｍｌ
入れ鍋で溶かして沸騰させ、冷ましています。
洋酒を入れると香り付けにいいそうですが
今回は入れていません。
回転台に載せ、ホール状にしてシロップを塗ります。
本当は、１枚剥がしてイチゴを挟む予定だったけど
イチゴスペシャル ミニが余りに小さいので、予定変更しています。
クリームを塗ってイチゴを並べ、クリームをまた塗ります❗️
イチゴのスライスですが、ガリガリでまるで大根の様です♪
上面も両面にシロップをうち重ねました。
台を手で回しながら、ヘラを当ててクリームを成形して行きます♪
あまりうまくいきません❣
上にイチゴを飾って出来上がりです♪
いつより小ぶりですが、ホール状のケーキ🎂の完成です⁉️
パチパチ 続く・・・⁉️