今日は、2022年1月1日元旦です♪
おせち料理とお雑煮を食べます♪
まずは、おせち(基本)編。
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ぽんちゃん、ごまめ(田作り)は、固くて好きじゃないのでパス。
よって黒豆・数の子・たたきごぼう・なますの4品です♪
黒豆、柔らかく大変おいしかったです。丹波の黒豆らしいです。
続いて、元旦のお雑煮編。
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元旦に食べるお雑煮は、京風の白味噌のものです。
丸餅と頭芋が入っています♪
今回の頭芋は、ほくほくであたりでしたが
固くてゴリゴリの年もありました。はずれかも・・・❣
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