今日は２０２２年４月１日の金曜日。
新しい年度の始まりの日です。
寒の戻りで寒い１日となりました♪
こんな日でも温まれる、とんこつ醤油らーめん🍜をチョイスしました♪
横浜 六角家です♪ 戸塚店 https://ramendb.supleks.jp/s/6113.html
本日の具材は、お馴染みのメンマ、チャーシュー、ネギ、ゆで卵です。
さあ、出来上がりましたよ❗️
つるつる感は、如何でしょうか❓
麺も特製品で５分間湯掻きます。
出汁のお湯を別立てにした方が、出汁も濁らず
もっとあっさり頂けるのでは❓と思いました。 結構、脂ぽく感じました。