ぽんちゃん、2022年１月のケーキ大会🎂を開催す⁉️

今日は２０２２年１月２８日です♪
お待ちかねの１月のケーキ大会🎂を開催します♪
今回の材料ですが、スポンジ生地のカステラは、本場の長崎カステラをメルカリで購入❣

製造元は、（有）和泉屋さん

ここ和泉屋さん、長崎(雲仙)では、老舗らしいです♪

切り落としカステラを使います。また、今回は珍しいココア味を使いました♪

結構厚みがあります。食べ応えありです♪

今回は３等分して頂きます。まずは本日１切れ目。

美味しいです⁉️ ボリューム感あります❗️
底部にザラメ感を感じました。