今日のご飯

ぽんちゃん、年越し蕎麦を戴く⁉️

今日は大晦日。年越し蕎麦を食べました♪

ぽんちゃん家は、京風のにしん蕎麦です。
出汁の色が濃いめなのは、薄口醤油が無いためです。
昨年は、とろニシン改で食べ、本物は久しぶりに戴きました。
付け合わせとして、お煮しめ(これは、おでん🍢ですが。)も食べました。

お煮しめ風おでんですが、あっさりして薄口で美味しかったです。

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