料理

　年末に、お正月に食べようと、メルカリで購入。　古見屋羊羹さん　岡山県真庭市落合のお店 材料は、砂糖、小豆、寒天のみ。 羊羹の外見は砂糖がかたまって程よいシャリ感があり、中身はしっとり、外見はサクッと ...

今日は、またまたですがボロネーゼです。いつものアルチェネロ　有機パスタをぬるま湯に、約３時間浸し３～４分茹でます。フライパンにあらかじめバターを入れてその上に茹で上がったパスタを被せ、混ぜ混ぜ。パスタ ...

今日は、２０２１年１月６日です。本日の夕飯は、自家製バーガー🍔です。うわー！最近、バーガーキングもご無沙汰だったし。食べたかったです。 大好きなアボカドもサンドされてたし ぽんちゃん、 ...

大事なお客様をもてなすため、またまたビクトリアサンドイッチを作りました。 お山付近を竹串で刺して焼き上がりを確認したので、穴が一杯開きました。乾燥を防ぐためにビニール袋に入れて、明日まで保存。 翌日、 ...

　２０２０年クリスマス大会（１２月２０日開催）のために、初めて作りました。　　ビクトリアサンドイッチ・ケーキです。　ビクトリアサンドイッチ・ケーキは、ビクトリア女王が好んで食べていたと言われる英国の伝 ...

２０１９年１２月３１日の夕食のすき焼きの後のデザートは、これ❣ これスポンジ台にカスタードクリームが塗ってあり、周りにいちごの飾り🍓が貼ってあった。名前は、教えてくれなか ...

またまた、１２月２２日お昼に登場！アボカドうどんです。 シンプルですが、これまた美味！ウソだとお思いなら、食べてご覧⁉️

コロナ禍でずっとテレワークだったけど、本日（２０２０年１２月２４日）出社する用事があって行ってみると机の上に袋があり、中に入ってました。 これ牛乳配達の缶みたいけど、中見は何かなあ？英語で書いてあるの ...

今日は１２月２５日（金）お昼ご飯に、またまたアボカドうどん作りましたよ。この前使った半分が残っていたからです。ぽんちゃん毎日でもＯＫです！ハイ アボカド🥑も、悪くなって無くてお味もGo ...

　ホールケーキ上のアップルケーキを取り分け頂きました。 　スポンジ生地もお店と同じくらいの、きめ細かい出来栄えでした。 　もう一丁! 　何回かに分けて食べました。ありがとう❗࿠ ...