料理

昨日、焼き上がったケーキをデコレーションします。今回は、少し膨らみが足りない様子でした。　先生へ、コメントを戴くとバターの攪拌時、温度が低く卵を入れた後分離していたのでは？との事でした。３月後半だから ...

　今日の夕飯はピザ大会でした。 　ピザをいっぱい食べて、デザートにケーキを頂きます。　ケーキの分、お腹を空けとかなくっちゃ❣

またまたビクトリアサンドイッチケーキを作る気分になりました。ぽんちゃん、オーブン前で、焼き上がり監視待機中。 　１８０℃ ３５分＋１０分で、焼き上がりました。　ぽんちゃん、竹串隊で串刺しして確認しまし ...

今日は、２０２１年３月２５日です。１玉残っていた、うどん玉できつねうどん🦊を作りました。　卵、きつねあげ、ネギ、うどん玉で。 美味でした。

今日は、２０２１年３月２２日です。京都土産の辻利のおたべ風の物を頂きました。抹茶のふりかけをパラパラとふりかけ頂きます。甘い抹茶風味が強く感じる様になりました。　おいいしいです❣ 　少し ...

今日は、あいにくの大雨で、クロちゃん詣でも出来ませんでした。残念⁉️夕飯は内容的には、前回と同じメンチカツ定食メンチカツと厚切りハムカツです♪♪お吸い物には、溶き卵を入れて ...

今日は、あいにくの大雨です。こんな時、晴れやかな赤をイメージしてタコさんウィンナー定食を作りました。　材料のタコさんは？これ❣　これいいんです。 　マヨネーズ醤油味で頂きました♪♪　 　 ...

今日の夕飯はまたまたギョーザ定食です。今日は、味の素製を使います♪ フライパンに並べ蓋をして５分間中火で焼く。５分たったら、蓋を開けて羽根が茶色になるまで待ったら、出来上がり。まだ焼き焼き中　　レンジ ...

　鹿児島県産のグリーンピースを使って、初物の豆ご飯を炊きました。 　初めてお鍋でご飯を炊いたけど、事前レクチャーのおかげで上手く炊けました。

今日は、２０２１年３月１９日です。昨日ローソンで買っておいた揚げ物を食べます。おかずメンテと厚切りハムカツです。トースターで炙り野菜を添えて完成です♪♪ 　美味しく頂きました。