料理

今日は、2022年1月8日(土)。3連休の初日。正月🎍気分が抜け切れず、青葉台へお買い物。成城石井店内で、小鯛の笹漬けを発見す⁉️ お正月パッケージで販売。 ...

北海道産小麦１００％使用　ノンフライ麺の、昔ながらのみそラーメン🍜を本日はチョイス。具材は、変わらずの、チャーシュー、メンマ、ネギ、ゆで卵。　さあ、出来上がりました♪ 麺は、ちぢれ麺。 ...

年末メルカリの、みのりやさんで購入しました♪ 中身は❓ あっさりした味で、美味しいです♪ 　お代わりポン❣　でっち羊羹とは・・・　農林水産省「うちの郷土料理」から　http ...

今日は、大変寒くて、雪が降っ来たので、こんな日は、迷わずみそラーメン🍜と言うことで、クックランド製をチョイスしました♪ さて麺の湯掻き時間は3分30秒。出汁は、別のお湯を使う。を鉄則で ...

ヨドバシで買った袋入ラーメンを週の月曜日、木曜日、金曜日の３日間だけお昼休みの２５分間で調理して食べて洗い物していますがやはり寒い冬はカレーうどんかなあ❓と思い昨日ヨドバシで、ヒガシマル ...

今日は、何故かラーメン気分で無かったので、温かいお蕎麦を戴きました♪ この麺きわシリーズ以前も紹介したけど、またします♪ このメーカー藤原製麺製なんです。麺はSS級 何でも昔は、一般向けにも販売されて ...

今日は、２０２２年１月２日の夕飯です。何でも年末買ったバジルが萎れるとかで、急遽ピザ🍕大会の始まりです♪ 元旦に安〇さんが来て、お土産に差し入れてくれたマグロの中トロも戴きました♪ １ ...

今日は、２０２２年１月２日です。年末にお正月用🎍として、送られてきた洋菓子の詰め合わせを本日戴きました♪ 中身は、こんなの❗️色々種類があり、美味しかったで ...

今日は、２０２２年１月２日です。今日のお雑煮は、白味噌仕立てで無く、すまし汁風です♪ 内容は、蒲鉾、ホーレン草、丸餅のシンプルだけどあっさりして美味しいです♪ お餅を食べるときは、小さく歯で切り分けて ...

本日は、２０２２年元旦です。朝食を１２時とし、安〇さんが来るのを待ちます。ぽんちゃん家の元旦のお雑煮は、京風の白味噌仕立て。写真撮り忘れたので、本田味噌本店さんのページから借用⁇ こんな感じです♪ 通 ...