料理

今日は、２０２５年１月１５日の水曜日。以下は小豆粥のウンチクです。小正月の１月１５日に食べる小豆（あずき）粥（がゆ）。平安時代から伝わる新春の風習で、「あずきのおかいさん」と呼ばれ、京都では今も受け継 ...

今日は、２０２５年１月１５日の水曜日。箱根帰り１日目の朝８枚切イギリス食パンを縦に切りホットクラブサンド(？)風のサンドを作りました。 具材は、レタス・スライスチーズ・ハムです。サクサクして美味しかっ ...

今日は、２０２５年１月１１日の土曜日。真冬に冷やしラーメン🍜は、ちょっとキツイので在庫の冷やしラーメンをアレンジして姫路の駅そばを作りました♪ 何度も紹介してますが、姫路の駅蕎麦とは？ ...

今日は、２０２５年１月１１日の土曜日。一部の方からの応援もあり、自分でも気に入ったので、再び焼きます♪ 生レモン🍋が余っていたのと、在庫切れなので❗️ 材料 ...

今日は、２０２５年１月９日の木曜日。夕飯は、たらこスパゲッティです。パスタ麺は、予め水に漬けておきます♪そうする事によってモチモチになりかつ茹で時間が１〜２分に短縮出来、光熱費の節約が出来ます♪ 美味 ...

今日は、２０２５年１月９日の木曜日。３時のおやつタイムは、恒例のおやつセットです♪ もう以前の様なガフ食べはしません。ただ今ＦｉＮＣでプチダイエット中です⁉️

今日は、２０２５年１月５日の日曜日。お正月もククレ（カレー）だよ！を真似てお正月でもお好み焼きです。ハイ❣ ふんわりと焼かれていて、何枚も食べられます。カロリーオーバーになるため１枚切し ...

今日は、２０２５年１月５日の日曜日。お昼ご飯は牛肉をプラスしたカレーうどんです。 お店屋で食べているみたいです。追加した牛肉も一杯入り、美味しく頂きました⁉️

今日は、２０２５年１月４日の土曜日。お散歩途中の東急ストアで買った、宇都宮餃子を定食化しました。 数の子やお煮しめ、おせちの残りも含まれます。宇都宮餃子、少し小ぶりですが美味しく頂けましたȄ ...

今日は、２０２５年１月４日の土曜日。お昼ご飯は牛肉をプラスしたうどんすきです。 お食事トレイは、前日ケユカで買いました。お店屋さんでご飯を食べているみたいです。甘辛くてとっても美味しかったです ...