ご飯作り

今日は、２０２１年４月２０日です。近くのスーパーで鹿児島産のえんどうまめが手に入ったので、またまた豆ご飯を炊きました。豆ですが皮が立派でも、肝心の豆が未生育の物もあり、注意が必要です♪♪結局、豆の分量 ...

今日の夕飯はまたまたギョーザ定食です。今日は、味の素製を使います♪ フライパンに並べ蓋をして５分間中火で焼く。５分たったら、蓋を開けて羽根が茶色になるまで待ったら、出来上がり。まだ焼き焼き中　　レンジ ...

　鹿児島県産のグリーンピースを使って、初物の豆ご飯を炊きました。 　初めてお鍋でご飯を炊いたけど、事前レクチャーのおかげで上手く炊けました。

前回の巣ごもり(緊急事態宣言下)時、買って冷凍保存したアボカドが冷凍庫から見つかりました。冷凍庫に入れたのは、５月８日でした。 中身は、幾分水分が少ない感じでした。 例によって、アボカドうどんにして食 ...

今日は、２０２０年９月２６日です。今日の夕飯は、Laｗson揚げ物シリーズです。エビフライやメンチカツ、コロッケです。 　 メンチカツとコロッケは、ローソンで買いました。あふれメンチ(中からジワリと肉 ...

今日は、２０２０年９月２３日です。今日の夕飯は、揚げ物です。エビフライやメンチカツ、コロッケです。 メンチカツとコロッケは、ローソンで買いました。　あふれメンチ(中からジワリと肉汁が出てくる) 　あと ...

今日は、２０２０年９月２０日です。ぽんちゃんは、禁断のくるくるサラダを作ります。くるくるとは：マカロニのくるくる巻いた物です。長い間禁止されていましたが、今日は、ぽんちゃん１人なので作りました。　＜材 ...

今日は、２０２０年９月１８日です。５月の巣ごもり時、ネットのお店で購入したオキハムのコンビーフで最後の１つでしたが、本日、しぶしぶ調理しました。☆コンビーフを使って、もやしとインゲン炒めを作って夕食に ...

今日は、２０２０年８月３日です。今日は夏休みだけど、なんだか疲れて何も作る気が無かったので、こう言う時はお手軽カップ麺＋菓子パンとなります。 　カップ麺＋菓子パン(レモンあんぱん) 　中身は、こんなの ...

今日は、２０２０年８月３日です。袋入ラーメンも無くなりかけて来てやっと、冷やし麺の最終型が完成しました❕ 　 　次回からは、袋入ラーメンは、ラ王　柚子塩になります。　どんなアレンジが出来 ...