料理

今日は、２０２６年３月８日の日曜日。この冬の定番になって来たキャラメルマーブルパウンドケーキを本日焼きます♪ 無事３４分で焼けました。 粗熱を取り１晩休んでいただき、明日パッキングします⁉ ...

今日は、２０２６年３月７日の土曜日。午前中に、ねこちゃんサブレのパッキングまで終わり手持無沙汰なので、マフィンを久々に焼きます♪ なんとか１０個に纏められました。　１０ｃｍの高さからトン３回以上行いま ...

今日は、２０２６年３月７日の土曜日。昨夜仕込んでおいた生地で、ねこちゃんサブレを焼きます♪ 記念写真撮影のぽんちゃん １２分くらい焼くと、あたりに芳しい匂いが漂っています♪ 結構並べる間隔を空けたので ...

今日は、２０２６年３月６日の金曜日。朝、上野のうさぎやさんで買った和菓子を食べます♪トップバッターは、どらやき。 お包み１式 袋から出すと・・・ 箱のふたを開けると、和菓子がぎっしり❣ ...

今日は、２０２６年３月５日の木曜日です。夕飯は、肉じゃがです。 じゃがいもがホクホクしておいしいんです。さすが副主役ですね❣　彩りよくスナップエンドウも入ってます。肉じゃがは、ご飯に良く ...

今日は、２０２６年３月５日の木曜日です。３月に入りましたが朝晩は、まだまだ寒いです。お昼ご飯に再び、にしん蕎麦を作っていただきました。 にしんの甘露煮もさることながら、お出汁も甘辛くお蕎麦のお出汁その ...

今日は、２０２６年３月１日の日曜日。昨日焼いたケーキをこれからデコレーションします♪ バターは１００ｇ使いました。ケーキのクリーム量は少な目ですが、何分ハイカロリーですので少な目でちょうどいいと思いま ...

今日は、２０２６年２月２８日の土曜日。２月の最終日です♪１〜２月は、実家撤収引越でバタバタしていてケーキ作りに専念出来ませんでした。ひと段落したので、久々にコーヒー&ウォルナッツケーキを焼きま ...

今日は、２０２６年２月２７日の金曜日。お昼ご飯に炒飯をいただきました。ワカメスープ付です。 夕飯は、ぽんちゃん大好きのしゅうまいです。１つずつにからしをつけて、おしょうゆも垂らして、下の白菜に絡めてい ...

今日は、２０２６年２月２５日の水曜日。大阪でいただいた岩手県南部地方に伝わる郷土料理食用菊の酢の物を作って貰いました。 恐る恐る食べましたが、美味しいでした。茹でた処理しているのにシャキシャキしていま ...