昨日焼きました、ジェノワーズですが、一部味見したので
まん丸じゃないけど、デコレーションします。
まず、半分に輪切りにします♪

次に自家製 オーガニックイチゴジャムを塗ります。
砂糖抜きの生クリームをホイップし表面に塗ります。
これは生地の乾燥も防いでいます。 完成しました

もうラップで覆われているけど
これから、冷蔵庫に入って熟成して貰います。夕飯後、デザートの時間となりました♪ラップが外されて・・・

食べる分、カットします

切り口にも生クリームを塗ります♪

とってもおいしいです♪明日も食べれます。お楽しみです