今日は、２０２６年１月３日の土曜日。夕飯は、待望のすき焼きです。
しかも熊本 阿蘇地方のあか牛肉でのすき焼きです。
ふるさと納税の返礼品で５００ｇあります。
１２時間以上かけてゆっくり解凍させます。
ぽんちゃん家流は、お肉は別で炒め
他の物が煮えたら肉汁と一緒に鍋に入れ炊くやり方です。
完成しました。 お肉めちゃくちゃ柔らかいです。
しかもぜんぜん脂ぽくありません。
やっぱり、あか牛さんですね
あと１パック残こしています。
来年もリピ決定です。ご馳走さまでした⁉️
ぽんちゃん、阿蘇あか牛のすき焼きを食べる⁉️