今日は２０２２年２月１３日、日曜日です。
お昼前から寒い雨が降っています。
こんな日は、晴れやかな気持ちになれるものを、食べたいです♪
このラーメン「マツコのしらない世界」でも取り上げられていたそうです♪
ぽんちゃんTVは、基本見ない派ですので、知りませんでしたが。
みなみかわ製麺製、塩ラーメン🍜
(株)つらら https://tsurara.jp/
同封の栞の受け売りですが、元々２００６年から５年間だけ営業した
「ゆうらく軒」で供されていた塩味らしいです♪
本日の具材は、メンマ、チャーシュー、ゆで卵、ネギの基本４種です。
一応、袋の裏の作り方を参考にし、麺の茹で時間５分(２分前に箸でほぐす)
出汁用のお湯は、別だて。 さあ、完成です❗️
さて、つるつる感は、いかがでしょうか⁉️
麺も茹で過ぎかなあ❓と思ってましたが、いい感じです。
出汁も澄んでいて、塩味もいいお味でした。
さすがＴＶで評価されるだけありました❗️ 💮💮💮💮 お代わりポン❣